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世界の料理 タイムライフブックス 18冊セット

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タイムライフ社の「世界の料理」シリーズです。1960年代後半~70年代にかけアメリカのタイムライフ社から上梓された「Foods of the World」が、70年代に翻訳され上梓された日本語訳版です。現在は廃版となっているようです。1.アメリカ料理2.ラテン・アメリカ料理3.中国料理4.インド料理5.太平洋/東南アジア料理6.中東料理7.アフリカ料理8.カリブ海諸島の料理  9.フランスの古典料理10.フランス料理11.ドイツ料理12.イタリア料理13.スペイン/ポルトガル料理14.イギリス料理15.オーストリア・ハンガリー料理16.スカンジナビア料理17.ロシア料理18.ワインと酒1巻につき、「箱・本書・別冊レシピブック」の3セットです。中古品で長期自宅保管の為、経年劣化、匂い、日焼け、染み、剥がれ、キズ等があります。

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カテゴリー本・音楽・ゲーム > 本 > 趣味/スポーツ/実用
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