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LART de Joel Robuchon

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今は亡きロブッションの希少な本書籍第1巻 ロブションの素材の選び方・扱い方産地ルポ、経歴、理念、経営、レストランの1日、コースメニュー第2巻 突出し、前菜(冷製)、前菜(温製)スープ第3巻 魚介類、甲殻類第4巻 肉料理、野菜料理第5巻 デザート写真はオールカラー全作品を詳しいレシピで細部まで解説外箱など、カバーには多少の汚れ、傷があります。中はキレイです。中古品、素人保存なので、御理解の上ご購入下さい。ご購入後のクレーム・返品などには対応出来かねますのでよろしくお願いします。ご質問ございましたらなんなりと承ります!

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カテゴリー本・音楽・ゲーム > 本 > その他
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