嘉之助　Artist Edition 遊佐 2022Edition 2本セット

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新品未開封■嘉之助　アーティストエディション0022019 年に嘉之助蒸溜所にてノンピートモルトで仕込み・蒸留・樽詰の後、3 年以上貯蔵されたシングルモルトジャパニーズウイスキーです。嘉之助蒸溜所の北側、小高い丘の上に佇む熟成庫にて、潮騒を子守唄に熟成を経たペドロ・ヒメネスシェリーバットの中から数樽を厳選いたしました。麦芽・・・イギリス産ノンピート麦芽酵母・・・ディスティラリー酵母ポットスティル（銅製蒸留器）・・・三宅製作所製初留釜 6,000L、再留釜 3,000L、1,600L貯蔵樽・・・ペドロ・ヒメネスシェリーバット※冷却濾過を一切行っておりません。そのため香味成分の浮遊物が見られる場合がございますが品質上は全く問題ございません。【テイスティングノート】Color: ダークアンバーNose: 黒糖蜜、あんずジャム、チーズ、花梨、ニッキTaste: やわらかなモルトの甘み、プルーン、ブラックペッパー、ジンジャー、チョコFinish: スパイシー、ベリーとフルーツチョコのビター・スイートが続く「Artist Edition」は五節句の祝、大相撲の四房、正月のおせち料理、五色豆など日本人の生活にも深く根ざしている「五行思想」に着想を得て、様々な方面で活躍されているアーティストに「木・火・土・金・水」五つの要素をコンセプトに、オリジナルで制作いただいた作品となります。2 作目となる「Artist Edition」は、ノンピートモルトで仕込み、3 年以上の熟成を経たペドロ・ヒメネスシェリーバットから数樽を厳選しボトリング致しました。ラベルは、写真家として活躍されている八木夕菜氏が五行の「火」をモチーフに描いた作品となります。■遊佐　2022Edition遊佐蒸溜所第1シーズンの2019年2月～7月に樽詰めされた原酒から厳選し、樽出しの風味を存分に楽しんでいただけるカスクストレングスといたしました。果樹王国山形の「豊穣の秋」を思わせる、華やかでフルーティーな味わいに仕上げました。First editionとはまた一味違う、複雑で深みのある贅沢な風味、遊佐蒸溜所の新たな表情をお楽しみください。

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カテゴリー	その他 > 飲料/酒 > ワイン
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